Sare de lamaie Pakmaya Profesional 500 grame

Sare de lamaie Pakmaya Profesional 500 grame

Sarea de lamaie Pakmaya este un ingredient versatil si popular, utilizat pe scara larga in diverse preparate culinare. Cunoscuta si sub denumirea de acid citric, sarea de lamaie ofera o gama larga de beneficii, facand-o un element indispensabil in bucataria oricarui pasionat de gastronomie.

Proprietati si beneficii:

• Amelioreaza gustul: Sarea de lamaie accentueaza aromele naturale ale alimentelor, intensificand gustul salatelor, preparatelor din peste, sosurilor si deserturilor.
• Stabilizeaza emulsii: Previne "taierea" maionezei si a dressingurilor pentru salate, asigurand o textura cremoasa si omogena.
• Impiedica zaharisirea: Adaugata in dulceata si gemuri, sarea de lamaie mentine o consistenta optima si previne cristalizarea zaharului.
• Elimina petele: Sarea de lamaie are proprietati de curatare, fiind eficienta in indepartarea petelor de fructe si legume de pe maini si tesaturi.
• Conservarea prospetimii: Ajuta la mentinerea prospetimii fructelor si legumelor taiate, prevenind oxidarea si rumenirea.

Utilizari culinare:

• Salate: Se adauga la dressinguri pentru a intensifica gustul legumelor si a echilibra aromele.
• Preparate din peste: Presarata pe peste inainte de gatit, sarea de lamaie accentueaza savoarea naturala a acestuia.
• Sosuri: Imbunatateste gustul sosurilor vinaigrette, sosurilor de iaurt si a altor preparate pe baza de smantana.
• Dulceata si gemuri: Adaugata in cantitati mici, previne cristalizarea zaharului si mentine o consistenta optima.
• Deserturi: Asigura un gust acrisor delicios in tarte cu lamaie, prajituri cu fructe si alte deserturi.

Cantitate neta : 500 grame.

Mod de ambalare : ambalaj plastic.

A se pastra la loc uscat si racoros, ferit de razele soarelui si inghet!